话不多说，本期分享的是一道上汤娃娃菜，又香又爽口，赶紧来学吧！
备用食材：娃娃菜2棵,去除根部，切成叶片，皮蛋2个，火腿肠一小节、金针菇一把，虾皮一勺，盐一勺，葱切碎
1、鸭皮蛋去皮切块，火腿肠切小丁备用
2、娃娃菜和金针菇去掉根部洗干净，娃娃菜对半切开再切开
3、锅中放入少许油，放入葱姜小火爆香，加入两大碗清水，再加入皮蛋，水开后加入娃娃菜、金针菇、火腿肠煮8分钟左右
4、最后加入虾皮和盐即可出锅
这样做法真的是无比鲜美，里面的菜都可以随意更换，香菇和粉丝都可以哦，如果有骨头汤 不再好不过了，若不太喜欢吃皮蛋的可以换放肉片，不吃皮蛋只吃菜和汤也是很不错的哦！
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