小虾米的做法窍门大全（色香味俱全，简单易操作）

100次浏览发布时间：2025-02-17 02:15:56

今天给大家分享虾米的家常做法，一起跟我做起来。菜场的早市总是会给人惊喜，经常会有意想不到的收获，这也成了我最喜欢的去处之一。

·这是我花了十二块钱买的，用水冲洗干净，居然会有这么多漏网之虾，那我们也不能浪费，开启捞虾模式。看你们这么可爱，我都有点不忍心吃你们了。

·接下来我们洗点配菜，把辣椒切成辣椒圈，大蒜切成段，老姜切成丝，大蒜叶子也切成段，一切准备就绪了。

·起锅烧油，油热放入姜、蒜、辣椒爆香，放入小虾米不停地翻炒。

·炒至变色之后放入老抽、生抽、耗油，翻拌均匀，可以放点料酒去腥。

·翻炒入味后，洒入蒜叶，放点鸡精，翻炒个几秒钟就可以出锅。

快到我碗里来，香气扑鼻，真的是太香了。我们来看下成品。